Основные блюда

Сливочная курица на молоке

Սերուցքային հավ կաթով

Сливочная курица на молоке - это сочное, нежное и ароматное домашнее блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, но с ресторанным вкусом. Соус на основе молока делает курицу очень мягкой и насыщенной по вкусу.

Идеально подходит для семейного ужина.

Սերուցքային հավ կաթով

Ингредиенты (на 3–4 порции)

  • 500 г куриного филе или бёдер
  • 300 мл молока
  • 100 мл сливок (по желанию, для более насыщенного вкуса)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ст. ложка муки
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Свежая петрушка

Способ приготовления

  1. Нарежьте курицу средними кусочками.
  2. Растопите масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.
  4. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
  5. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.
  6. Добавьте сливки (если используете).
  7. Тушите 10–15 минут, пока соус не загустеет.
  8. Добавьте соль, перец и в конце зелень.
Սերուցքային հավ կաթով

Полезные советы

  • Можно добавить грибы для более интересного вкуса.
  • Отлично сочетается с рисом или картофелем.
  • Для более лёгкого варианта сливки можно не использовать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *