Бананово-клубничный смузи на молоке (полезный и заряжающий энергией напиток)
Блюдо из картофеля, мацуна и сливочного масла - это простая, но невероятно вкусная армянская домашняя еда. Хрустящий жареный картофель, густой мацун и растопленное масло вместе создают вкус настоящего деревенского стола.
Это идеальный вариант как для основного блюда, так и для сытной закуски.
Калории
320
ккал
Белок
7
грамм
Углеводы
40
грамм
Ингредиенты (на 3–4 порции)
- 600 г картофеля
- 300 г мацуна (устого и натуральног)
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Чёрный перец
- Свежий укроп или петрушка
Способ приготовления
- Очистите картофель и нарежьте кубиками.
- Обжарьте до золотистой хрустящей корочки.
- В отдельной миске смешайте мацун с измельчённым чесноком.
- Растопите сливочное масло.
- Выложите картофель на тарелку.
- Добавьте сверху мацун.
- Полейте растопленным маслом.
- Украсьте зеленью и подавайте.
Полезные советы
- Для более диетического варианта картофель можно запечь в духовке.
- Слегка процедите мацун, чтобы он стал гуще.
- В масло можно добавить немного паприки для более интересного вкуса.
Related Posts
Жареный сыр с мёдом и орехами
Рецепт жареного сыра с мёдом прост, но обладает изысканным и нежным вкусом. Тёплый сыр с золотистой хруст...
Блюдо на сковороде с сыром Чанах и овощами
Это блюдо с сыром Чанах на сковороде сочетает солёный расплавленный сыр со свежими слегка обжаренными ово...
Тёплые брускетты с сыром Лори (быстро и вкусно)
Эти брускетты с сыром Лори - идеальный вариант как для закуски, так и для лёгкого ужина. Тёплый расплавле...
Свежий соус на мацуне (быстро, полезно и вкусно)
Этот свежий соус на мацуне станет идеальным дополнением практически к любому блюду. Лёгкий, прохладный и ...
Лёгкий завтрак с творогом, мёдом и орехами
Если вы ищете полезный, быстрый и одновременно вкусный завтрак, этот рецепт с творогом идеально вам подой...