Свежий соус на мацуне (быстро, полезно и вкусно)
Этот свежий соус на мацуне станет идеальным дополнением практически к любому блюду. Лёгкий, прохладный и наполненный натуральными вкусами, он готовится всего за несколько минут и прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощами и даже хлебом.
Если использовать деревенский мацун, результат будет просто непревзойдённым.
Калории
90
ккал
Белок
5
грамм
Клетчатка
1
грамм
Ингредиенты (на 3–4 порции)
- 400 г мацуна (желательно густого и натурального)
- 2 зубчика чеснока (измельчённых)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- Соль по вкусу
- Чёрный перец
- Свежий укроп или петрушка
Способ приготовления
- Выложите мацун в миску.
- Добавьте чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
- Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте соль, перец и зелень.
- Подавайте охлаждённым.
Полезные советы
- Можно добавить огурец, чтобы получить соус в стиле дзадзики.
- Если мацун слишком жидкий, слегка процедите его.
- Отлично подходит к шашлыку или картофелю.
Related Posts
Протеиновый смузи с персиком, клубникой и творогом
Протеиновый смузи с творогом - это отличное сочетание свежих фруктов и молочных продуктов. Сладость перси...
Жареный сыр с мёдом и орехами
Рецепт жареного сыра с мёдом прост, но обладает изысканным и нежным вкусом. Тёплый сыр с золотистой хруст...
Бананово-клубничный смузи на молоке (полезный и заряжающий энергией напиток)
Блюдо из картофеля, мацуна и сливочного масла - это простая, но невероятно вкусная армянская домашняя еда...
Бананово-клубничный смузи на молоке (полезный и заряжающий энергией напиток)
Этот молочный смузи идеально подходит для быстрого завтрака или лёгкого перекуса. Сладость банана и свеже...
Блюдо на сковороде с сыром Чанах и овощами
Это блюдо с сыром Чанах на сковороде сочетает солёный расплавленный сыр со свежими слегка обжаренными ово...
Тёплые брускетты с сыром Лори (быстро и вкусно)
Эти брускетты с сыром Лори - идеальный вариант как для закуски, так и для лёгкого ужина. Тёплый расплавле...
Рисовый молочный пудинг
Этот рисовый молочный пудинг классический, красивый и очень вкусный десерт. Свежое деревенское молоко при...
Лёгкий завтрак с творогом, мёдом и орехами
Если вы ищете полезный, быстрый и одновременно вкусный завтрак, этот рецепт с творогом идеально вам подой...