Основные блюда

Блюдо на сковороде с сыром Чанах и овощами

Pan-Fried Vegetables with Chanakh Cheese

Это блюдо с сыром Чанах на сковороде сочетает солёный расплавленный сыр со свежими слегка обжаренными овощами. Получается очень сочное, ароматное и полноценное блюдо, которое может быть как основным, так и закуской.

Солёный вкус сыра Чанах идеально сочетается с помидорами и болгарским перцем.

Pan-Fried Vegetables with Chanakh Cheese

Ингредиенты (на 3–4 порции)

  • 250 г сыра Чанах
  • 2 помидора
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка сушёного тимьяна или базилика
  • Чёрный перец
  • Свежая зелень (петрушка или укроп)

Способ приготовления

  1. Разогрейте масло на сковороде.
  2. Добавьте нарезанный лук и слегка обжарьте.
  3. Добавьте болгарский перец и помидоры.
  4. Готовьте 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Добавьте нарезанный сыр Чанах.
  6. Дайте сыру слегка расплавиться и впитать ароматы блюда.
  7. В конце добавьте зелень и подавайте.
Pan-Fried Vegetables with Chanakh Cheese

Полезные советы

  • Блюдо можно приготовить и в духовке.
  • Отлично сочетается с лавашом или свежим хлебом.
  • Можно добавить яйца, чтобы сделать блюдо более сытным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *