Դեսերտներ

Կաթով բրնձով քաղցրավենիք

Կաթով բրնձով քաղցրավենիք

Այս կաթով բրնձով քաղցրավենիքը (ռայս փուդինգ) դասական, շատ սիրուն ու համեղ դեսերտ է։ Գյուղական թարմ կաթը տալիս է անուշահամ, կրեմային երանգ, իսկ դարչինն ու վանիլը՝ նուրբ բույր։

Կաթով բրնձով քաղցրավենիք

Բաղադրիչներ (3-4 բաժնի համար)

  • 1 լիտր կաթ (խորհուրդ է տրվում բնական, լիարժեք)
  • 1/2 բաժակ բրինձ
  • 3 ճաշի գդալ շաքար կամ մեղր
  • 1 թեյի գդալ վանիլ
  • 1/2 թեյի գդալ դարչին
  • Մի պտղունց աղ
  • Զարդարման համար՝ չրեր կամ ընկույզ

Պատրաստման եղանակ

  1. Բրինձը լվանալ և լցնել կաթի մեջ
  2. Եփել թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով
  3. Երբ թանձրանա՝ ավելացնել շաքար, վանիլ և աղ
  4. Եփել մինչև ստանաս կրեմային զանգված
  5. Լցնել բաժակների մեջ և զարդարել դարչինով կամ ընկույզով
Կաթով բրնձով քաղցրավենիք

Օգտակար խորհուրդներ

  • Եթե ուզում ես ավելի «պրեմիում» տեսք՝ մատուցիր ապակե բաժակների մեջ:
  • Կարող ես ավելացնել չամիչ կամ չիր:
  • Սառը վիճակում ավելի համեղ է:

Թողնել կարծիք

Your email address will not be published. Պարտադիր դաշտեր *