Աղցաններ

Մածունով թարմ սոուս (արագ, առողջ և համեղ)

Մածունով թարմ սոուս

Այս մածունով թարմ սոուսը իդեալական լրացում է գրեթե ցանկացած ուտեստի համար։ Թեթև, սառը և բնական համերով այս սոուսը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում և հիանալի համադրվում է մսային ուտեստների, բանջարեղենի կամ նույնիսկ հացի հետ։
Եթե օգտագործում ես գյուղական մածուն, արդյունքը պարզապես անհամեմատելի է։

Մածունով թարմ սոուս. բաղադրանյութեր

Բաղադրիչներ (3-4 բաժնի համար)

  • 400 գ մածուն (խորհուրդ է տրվում՝ թանձր, բնական)
  • 2 պճեղ սխտոր (մանրացված)
  • 1 ճ/գ ձիթապտղի ձեթ
  • 1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
  • Աղ՝ ըստ ճաշակի
  • Սև պղպեղ
  • Թարմ սամիթ կամ մաղադանոս

Պատրաստման եղանակ

  1. Մածունը լցնել ամանի մեջ
  2. Ավելացնել սխտորը, կիտրոնի հյութը և ձեթը
  3. Խառնել մինչև համասեռ զանգված ստանալը
  4. Ավելացնել աղ, պղպեղ և կանաչիներ
  5. Մատուցել սառը վիճակում
Մածունով թարմ սոուս

Օգտակար խորհուրդներ

  • Կարող ես ավելացնել վարունգ՝ ստանալու համար ծաձիկի ոճ:
  • Եթե մածունը շատ ջրիկ է, մի քիչ քամիր:
  • Հիանալի սոուս է խորովածի կամ կարտոֆիլի համար:

Թողնել կարծիք

Your email address will not be published. Պարտադիր դաշտեր *