Հիմնական ուտեստներ

Չանախ պանրով և բանջարեղենով թավայի ուտեստ

Pan-Fried Vegetables with Chanakh Cheese

Այս Չանախ պանրով թավայի ուտեստը համադրում է աղի, հալվող պանիրը թարմ և թեթև տապակված բանջարեղենի հետ։ Ստացվում է շատ հյութեղ, բուրավետ և լիարժեք ուտեստ, որը կարող է լինել թե՛ հիմնական ճաշ, թե՛ նախուտեստ։

Չանախ պանրի աղի համը իդեալական է լոլիկի և բուլղարական պղպեղի հետ

Pan-Fried Vegetables with Chanakh Cheese

Բաղադրիչներ (3-4 բաժնի համար)

  • 250 գ Չանախ պանիր
  • 2 լոլիկ
  • 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
  • 1 սոխ
  • 2 ճ/գ ձիթապտղի ձեթ
  • 1 թ/գ չորացրած ուրց կամ ռեհան
  • Սև պղպեղ
  • Թարմ կանաչի (մաղադանոս կամ սամիթ)

Պատրաստման եղանակ

  1. Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը
  2. Ավելացնել կտրատած սոխը և թեթև տապակել
  3. Ավելացնել պղպեղն ու լոլիկը
  4. Եփել 5-7 րոպե, մինչև փափկեն
  5. Ավելացնել կտրտած Չանախ պանիրը
  6. Թողնել, որ մի փոքր հալվի և ներծծի համերը
  7. Վերջում ավելացնել կանաչիներ և մատուցել
Pan-Fried Vegetables with Chanakh Cheese

Օգտակար խորհուրդներ

  • Կարող ես պատրաստել նաև ջեռոցում:
  • Հիանալի է լավաշի կամ թարմ հացի հետ:
  • Կարող ես ավելացնել նաև ձու՝ ավելի հագեցնող դարձնելու համար:

Թողնել կարծիք

Your email address will not be published. Պարտադիր դաշտեր *